Наши продукты
Мы готовим наши равиоли, свежую пасту и соусы ручной работы ежедневно на нашем производсвете в Москве, используя проверенные временем рецепты и лучшие ингредиенты.
Паста
спагетти
Соства: Мука из твердых сортов пшеницы Semola
di Grano Duro, мука Farino 00 di grano tenero, свежие куриные яйца(28%), соль.
Celebrate spring with these seasonal savory scallion gnocchi. Simply toss the cooked gnocchi in extra virgin olive oil or butter and serve as a side with chicken, meat or fish. For a one-plate meal combine with sweet Italian
тальятелле
Соства: Мука из твердых сортов пшеницы Semola
di Grano Duro, мука Farino 00 di grano tenero, свежие куриные яйца(28%), соль.
Asparagus and Meyer lemon is a classic California combination. Enjoy this ravioli with either a cream sauce or extra virgin olive oil. For a delectable spring dish, combine with braised baby artichokes and crispy pancetta.
феттуччине
Соства: Мука из твердых сортов пшеницы Semola
di Grano Duro, мука Farino 00 di grano tenero, свежие куриные яйца(28%), соль.
Fragrant with basil and slightly melty, this ravioli is hard not to love. It is delicious simply with extra virgin olive oil or a tomato-based sauce. Serve as a side with fish or chicken.
фузилли
Соства: Мука из твердых сортов пшеницы Semola
di Grano Duro, мука Farino 00 di grano tenero, свежие куриные яйца(28%), соль..
The embodiment of Spring: fava beans, asparagus, mint and lemon! We say glug on the extra virgin olive oil! (Don't tell anyone, but this might be our favorite vegan ravioli.) For non-vegans, serve with crumbled sausage and Parmigiano-Reggiano or grilled salmon.
конкилье
Соства: Мука из твердых сортов пшеницы Semola
di Grano Duro, мука Farino 00 di grano tenero, свежие куриные яйца(28%), соль.
листы лазаньи
Соства: Мука из твердых сортов пшеницы Semola
di Grano Duro, мука Farino 00 di grano tenero, свежие куриные яйца(28%), соль.
Bright, quintessential spring flavors shine when tossed with crispy pancetta and a light cream sauce.
Serve with a Spring lamb sauce or combine with Spring vegetables: English peas, pea shoots, fresh artichokes or fava beans. Toss with loads of your favorite extra virgin olive oil.
Равиоли
Равиоли рикотта со шпинатом
в яичной или шпинатной пасте
Ingredients: Ricotta, parmesan, mozzarella, salt, nutmeg, black pepper. Durum wheat flour, eggs, water, semolina wheat flour.
A creamy blend of mozzarella, parmesan and ricotta cheeses, these ravioli are unfussy, kid-friendly and versatile. Enjoy with our tomato-based sauces, or just a little butter or extra virgin olive oil and freshly grated Parmigiano-Reggiano.
Равиоли с лососем
в яичной пасте
Ingredients: Artichoke, crab, ricotta, parmesan, chives, lemon, salt, white pepper. Durum wheat flour, eggs, water, lemon, scallions, parsley, semolina wheat flour.
Lump crabmeat, artichokes and ricotta stuffed into lemony herb pasta, this ravioli shines when tossed simply with extra virgin olive oil or high quality butter.
Равиоли с лимоном и мятой
в яичной пасте или ЛИМОННОЙ ПАСТЕ
Ingredients: Ricotta, lemon, parmesan, salt, sugar. Durum wheat flour, eggs, lemon, water, semolina wheat flour.
Stuffed with creamy ricotta, parmesan and lemon zest, this large ravioli is fabulous tossed with glugs of extra virgin olive oil, crispy bacon, lemon zest and parmesan.
Равиоли с грибами
в яичной пасте
Ingredients: Mushrooms, ricotta, parmesan, port, dried porcini mushrooms, extra virgin olive oil, garlic, porcini powder, salt, black pepper. Durum wheat flour, eggs, water, thyme, semolina wheat flour.
равиоли с тыквой
в яичной пасте
Ingredients: Mushrooms, ricotta, onion, parmesan, breadcrumbs, garlic, dried porcini mushrooms, extra virgin olive oil, port, porcini powder, truffle essence, salt, black pepper. Durum wheat flour, eggs, water, semolina wheat f
Равиоли с моцареллой и томатами
в яичной пасте с томатами
Ingredients: Ricotta, spinach, mozzarella, parmesan, salt, mace, black pepper. Durum wheat flour, spinach, eggs, water, semolina wheat flour.
Earthy mushrooms, ricotta and parmesan tucked inside a pocket of thyme-scented pasta. Toss with browned butter and shower with freshly grated Parmigiano-Reggiano. Or take the mushroom flavor up a notch by serving with sautéed mushrooms and a handful of baby arugula.
The most popular ravioli in our history! This luxurious filled pasta makes an unique starter for a special dinner. Simply toss with browned butter or your favorite extra virgin olive oil and serve on a bed of wilted greens. Top with shaved Parmigiano-Reggiano.
Our version of the classic ravioli. Mozzarella makes the filling deliciously melty. Pair this ravioli with a tomato-based sauce, a light cream sauce or tons of extra virgin olive oil.
равиоли с шоколадом
В СЛАДКОЙ ПАСТЕ с какао
Mushroom & Caramelized Onion Ravioli
in Eggless Pasta
Roasted Artichoke & Spinach Ravioli
in Sweet Red Pepper Pasta
Ingredients: Onion, red chard, ricotta, parmesan, monterey jack cheese, leeks, salt, mustard powder, black pepper. Durum wheat flour, eggs, sweet red peppers, water, semolina wheat flour.
We mix together caramelized onions, sautéed red chard and ricotta cheese and then wrap it all up in our sweet red pepper pasta for a hearty, harmonious mouthful. The sweetness and gentle heat of our Roasted Tomato Arrabbiata Sauce is the perfect complement to the rich cheese filling and the slight bitterness of the Swiss chard.
Ingredients: Mushrooms, onion, breadcrumbs, extra virgin olive oil, garlic, salt, black pepper. Durum wheat flour, water, semolina wheat flour.
Ingredients: Artichokes, spinach, extra virgin olive oil, thyme, chile flakes, breadcrumbs, salt, pepper. Durum wheat flour, sweet red peppers, water, semolina wheat flour.
Deeply caramelized onions and sautéed mushrooms with hints of garlic make this vegan ravioli deliciously satisfying. Toss with lightly wilted greens and your favorite extra virgin olive oil.
Roasted artichokes with hints of thyme and sautéed spinach are encased in eggless sweet red pepper pasta to make a vegan ravioli that non-vegans will love, too. For both camps, toss with sautéed greens. For the latter, add in Italian sausage. Use lots of extra virgin olive oil for both versions!
Лазанья
Лазанья болоньеза
Ingredients: Potato flakes, egg, potato flour, flour, durum wheat flour, salt.
Нежные картофельные подушки, которые одинаково аппетитны, когда их смешивают с кусочками сливочного масла, оливкового масла, томатным соусом или соусом песто.
Лазанья с курицей и грибами
Ingredients: Пармезан, рикотта, азиаго, романо, сухари, соль, мускатный орех, черный перец. Мука из твердых сортов пшеницы, яйца, вода, манная крупа пшеничная.
Spinach Gnocchi: These gnocchi are savory and versatile. Try them with a spicy tomato sauce, your favorite cream sauce or, simply, extra virgin olive oil.
Лазанья с креветками и фисташками
Ingredients: Potato flakes, egg, potato flour, flour, durum wheat flour, (spinach, garlic, scallions or pumpkin), salt.
Spinach Gnocchi: These gnocchi are savory and versatile. Try them with a spicy tomato sauce, your favorite cream sauce or, simply, extra virgin olive oil.
Лазанья с креветками и фисташками
Ingredients: Potato flakes, egg, potato flour, flour, durum wheat flour, (spinach, garlic, scallions or pumpkin), salt.
Spinach Gnocchi: These gnocchi are savory and versatile. Try them with a spicy tomato sauce, your favorite cream sauce or, simply, extra virgin olive oil.
Tri-Color Cheese Tortellini in Egg Pasta
Каннеллони
Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Ingredients: Parmesan, ricotta, asiago, romano, breadcrumbs, salt, nutmeg, black pepper. Durum wheat flour, eggs, water, semolina wheat flour.
Delicious little bursts of umami. Our cheese tortellini is great in soups made with chicken or vegetable broth. Equally delicious and very kid-friendly doused in butter or red sauce.
Каннеллони с курицей и грибами
Ingredients: Parmesan, ricotta, asiago, romano, breadcrumbs, salt, nutmeg, pepper. Durum wheat flour, eggs, water, spinach, sweet red pepper, semolina wheat flour.
Egg, spinach and sweet red pepper pasta make up the "Tri" in our Tri-Color Cheese Tortellini. Each individual colored tortellini is wrapped around a delicious blend of ricotta, Asiago and Romano cheeses.
каннеллони с лососем
Ingredients: Parmesan, ricotta, asiago, romano, breadcrumbs, salt, nutmeg, pepper. Durum wheat flour, eggs, semolina wheat flour.
Big cousin to our tortellini, this cheese tortelloni is bursting with cheesy goodness. Toss with glugs of extra virgin olive oil or a slightly spicy tomato sauce. Top with lots of Parmigiano-Reggiano.
Каннеллони с соусом болоньезе
Ingredients: Mushrooms, parmesan, pecorino romano, port wine, breadcrumbs, porcini, garlic, salt, porcini powder, pepper. Durum wheat flour, eggs, semolina wheat flour.
These tortelloni pack a punch of deep mushroom flavor. We love them tossed with kale sautéed with garlic and a pinch of chile flakes. Enhance the whole experience with grated Parmigiano-Reggiano.
Рулонная и экструдорованная паста
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ ? БРОНЗОВЫЕ ШТАМПЫ, КОТОРЫЕ ФОРМИРУЮТ НАШУ ПАСТУ, ОБЕСПЕЧИВАЮТ ИДЕАЛЬНУЮ ТЕКСТУРУ В ДЕРЕВЕНСКОМ СТИЛЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ СОУСА.
прокат
Богатая яичная паста. Также доступно без яиц. Выберите из всех ароматов. Листы отлично подходят для лазаньи, каннеллони.
Capellini
Tagliatini
Pappardelle
Sheets
Linguine
Fettuccine
экструдер
Все наши экструдированные макаронные изделия без яиц, изготовленные из пшеничной муки из манной крупы и доступные с любым вкусом.
Bucatini
Campanelle
Fusilli
Penne
Casarecce
Cavatelli
Rigatoni
Spaghetti
Conchigliette
(shells)
доступные ароматы
Все наши вкусы сделаны из пшеничной муки из манной крупы или из комбинации пшеничной муки из твердой и манной крупы, яиц и воды.
• Basil
• Black Pepper (rolled only)
• Saffron
• Spinach
• Squid Ink (black pasta)
• Buckwheat
• Egg
• Sweet Red Pepper
• Garlic
• Herb (parsley and scallion)
• Lemon
• Pumpkin (seasonal)
• ReGrained (Fettuccine & Vegan Spaghetti)
• Whole Grain (Community Grains)
• Red Chili Pepper
Пармеджанно
Finally, pasta so close to the real thing, you’ll forget it’s gluten free. Our rice-based gluten-free fettuccine cooks just like traditional durum wheat pasta,
while whole egg gives it that satisfying al dente bite. Learn how to cook it.
Gluten-Free Fettuccine available in three flavors:
- Egg
- Spinach
- Sweet Red Pepper
*Our gluten-free pasta is made in a facility that uses wheat-based flour. Although we isolate
all the gluten-free ingredients and clean the machines before production of our gluten-free
pasta, we do not recommend it to people with celiac condition.
Соусы для пасты
Создано нами для идеального сочетания макарон. Адаптировано нашими клиентами для начинки пиццы, приготовления соусов, тушения жареных яиц и всего, что между ними. Как вы будете использовать наши соусы?
соус болоньезе
Мясной соус
Ingredients: Extra virgin olive oil, parsley, almonds, arugula, capers, lemon, garlic, salt, black pepper.
Peppery arugula, fresh parsley, lemon juice, capers and garlic. It's bold. It's zesty. It's great on everything. No need to heat. Simply stir into warm cooked pasta, toss with roasted potatoes, serve as a side for fish or slather on a roast beef sandwich.
соус неаполитано
Томатный соус с базеликом
Ingredients: Milk, cream, dried porcini mushrooms, truffle peelings, salt, truffle essence, white pepper.
A velvety luxury with hints of earthy truffle and mushroom, this sauce will take your egg fettucine to new heights. Or make pizza extraordinary when combined with greens, and, once out of the oven, truffle shavings. Also makes a decadent simmer sauce for chicken.
Соус маринара
Томатный соус
Ингредиенты: Помидор, лук, морковь, сельдерей, оливковое масло, красное вино, соль, сахар, черный перец.
Этот классический соус маринара просто свежий и вкусный. Идеальный партнер для наших трех сырных равиолей или трехцветных сырных тортеллини. Отлично подходит для пиццы, лазаньи, домашних фрикаделек или тушеного соуса для курицы.
Соус "ARRABBIATA"
Томатный соус с острым перцем
Ингредиенты: Помидор, лук, оливковое масло, чеснок, соль, хлопья чили, черный перец.
Наш ароматный жареный томатный соус Arrabbiata с полным вкусом и универсальностью, с нужным количеством тепла, скорее всего, станет вашим красным соусом. Мы любим этот на пицце, с макаронами или тушеным соусом для коротких ребер.
Соус песто
«Зеленый соус» с базиликом
Ingredients: Cream, milk, parmesan, salt, white pepper, mace.
Simple ingredients make a velvety rich sauce for the best fettuccine alfredo ever. Or use as a stellar pizza sauce along with toppings of greens and bacon.
ГОРЖУСЬ ПАРТНЕРством с
следите за нами в социальных сетях
Мы часто публикуем новые идеи, фото и рецепты в Instagram и Facebook о том, как использовать нашу свежую пасту.
сделать заказ